Homeဆောင်းပါးေႏြရာသီမွာ အပူဒဏ္ေၾကာင့္ အႏၱရာယ္မျဖစ္ေစဖို႔ ဒါေတြစားပါ
ေႏြရာသီမွာ အပူဒဏ္ေၾကာင့္ အႏၱရာယ္မျဖစ္ေစဖို႔ ဒါေတြစားပါ
ရာသီဥတုေတြဟာ ကိုယ့္ရဲ႕က်န္းမာေရးအေပၚမွာ အမ်ားႀကီး သက္ေရာက္မႈ ရွိပါတယ္။ ေႏြရာသီမွာ ပူလြန္းတာေၾကာင့္ ေသြးဖိအားျမင့္တက္ၿပီး ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာ ထိခိုက္ျခင္း၊ ေသြးတိုးျခင္း၊ ေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ မိတ္ေပါက္ျခင္း၊ အသားအေရနီရဲျခင္း၊ အပူနာေတြ ထြက္ျခင္းေတြ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒီလိုျပႆနာေတြကို ကာကြယ္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ အစားအစာေတြ စားေပးဖို႔ လုိအပ္ပါတယ္။ အစားအစာမွာ ပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓါတ္ေတြဟာ ေႏြရာသီအပူဒဏ္ေၾကာင့္ ျဖစ္တတ္တဲ့ ျပႆနာေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဘာေတြစားရမလဲဆိုတာ Hello ဆရာ၀န္ကေန မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။
သခြားသီး
သခြားသီးမွာ ေရဓါတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္တာကို ခံစားမိမွာပါ။ သခြားသီးစားလိုက္ရင္ ေရမ်ားမ်ားထြက္လာတာကို သတိထားမိမွာပါ။ ပူျပင္းလြန္းတဲ့ ေႏြရာသီမွာ ေရဓါတ္မ်ားမ်ား လိုအပ္တာေၾကာင့္ အရည္ရႊမ္းလြန္းတဲ့ သခြားသီး စားေပးပါ။ သခြားသီးမွာ pectin လိုမ်ိဳး အမွ်င္ဓါတ္ေတြ ပါဝင္ၿပီး ကိုလက္စထေရာကို ေလွ်ာ့က်တာမို႔ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကိုလည္း တိုးတက္ေစပါတယ္။
ဖရဲသီး
ဖရဲသီးကေတာ့ ေႏြရာသီမွာ မျဖစ္မေန စားဖို႔ လိုအပ္တဲ့ အသီးပါပဲ။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ဖရဲသီးဟာ ေရဓါတ္မ်ားမ်ား ေပးႏိုင္တဲ့ စူပါဟီး႐ိုးအသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္တာေၾကာင့္ပါ။ ေရဓါတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္ျခင္းဟာ ခႏၶာကိုယ္ စြမ္းအင္ေတြ ျပည့္ေစၿပီး Lycopene လည္းပါဝင္တာေၾကာင့္ ေနေရာင္ေၾကာင့္ အသားအေရ ဆဲလ္ေတြ ပ်က္စီးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ဒိန္ခ်ဥ္
ဒိန္ခ်ဥ္ ခ်ိဳခ်ိဳေအးေအးေလး ေသာက္ရင္ေတာ့ ေႏြရာသီမွာ အေမာေျပမွာပါ။ ဒါ့အျပင္ ဒိန္ခ်ဥ္ရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြလည္း ရရွိမွာပါ။ ဒိန္ခ်ဥ္မွာ ပရိုတင္းေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အစားစားခ်င္စိတ္ကိုလည္း ျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။ အဆီပါဝင္မႈ နည္းၿပီး ပရိုတင္းဓါတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာေျခစနစ္လမ္းေၾကာင္းကိုပါ ေကာင္းေစပါတယ္။
လိေမၼာ္သီး
လိေမၼာ္သီးမွာ ပိုတက္စီယမ္ မ်ားမ်ားပါဝင္တာေၾကာင့္ ေႏြရာသီမွာ စားေပးဖို႔ လိုပါတယ္။ ပိုတက္စီယမ္က ေခၽြးထြက္ျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး ၾကြက္သားေတြ ေတာင့္တင္းျခင္းကေန ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမွာ (၈၀) ရာခိုင္ႏႈန္း ေရဓါတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေရဓါတ္ခမ္းေျခာက္ျခင္းေတြ မျဖစ္ေစဘဲ ဖ်ားနာျခင္းေတြပါ ကင္းေစမွာပါ။
Green Tea
Green Tea ေတြကေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းေစတာ သိၿပီးသား ျဖစ္မွာပါ။ ေရဓါတ္လည္း မ်ားမ်ား ရၿပီး ႏွလံုးက်န္းမာေရး၊ ကိုလက္စထေရာ ပမာဏ၊ ဇီဝျဖစ္စဥ္ေတြကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ေႏြရာသီမွာ ပူတာမ်ိဳး မေသာက္ခ်င္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ေရေအးေလးနဲ႔ ေသာက္တာမ်ိဳး လုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ဒီအစားအစာေလးေတြ စားေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေႏြရာသီမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ ျပႆနာေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္မွာပါ။ ေႏြရာသီမွာ တတ္ႏုိင္သေလာက္ ေနပူေရွာင္ဖို႔ အၾကံေပးပါရေစ။ ေနပူထဲ ထြက္မယ္ဆိုရင္လည္း ဦးထုပ္၊ ထီး၊ အက်ႌလက္ရွည္အစရွိတဲ့ အကာအကြယ္ေတြ ယူပါ။
ေရးသားသူ Eaindray Kha
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win
ဤေဆာင္းပါးကို DVB ၏ မိတ္ဘက္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ေဆးပညာဝက္ဘ္ဆိုဒ္ hellosayarwon.com မွ ကူးယူေဖာ္ျပပါသည္။